![\"ketogena](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ketogena-dijeta.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Do sada\u00a0ste ve\u0107 \u010duli da su dijete sa niskim udelom ugljenih hidrata veoma efikasne za mr\u0161avljenje.<\/p>\n
Preko 20 istra\u017eivanja<\/a> pokazuje da su ove vrste dijeta efikasne za gubitak\u00a0kilograma i o\u010duvanje zdravlja organizma. Pozitivno uti\u010du na mnoge bolesti kao \u0161to su\u00a0Alchajmer, dijabetes, kancer i epilepsija.<\/p>\n Ketogena dijeta se bazira upravo na principima niskog unosa ugljenih hidrata.<\/p>\n Iako je ova dijeta veoma stara, na popularnosti je dobila tek 1994. godine, nakon \u0161to je zvezda iz Holivuda Jim Abrahams uspe\u0161no izle\u010dio epilepsiju kod svog sina tako \u0161to je pratio plan ishrane ketogene dijete.<\/p>\n U ovom detaljnom \u010dlanku navodimo sve \u0161to treba da znate o ketogenoj dijeti.<\/p>\n Sadr\u017eaj:<\/span><\/p>\n Ketogena dijeta (\u010desto nazivana keto dijeta)<\/em>\u00a0poti\u010de jo\u0161 iz 1920-ih godina i kreirana je od strane endokrinologa Dr. Henry Geyelin kako bi se le\u010dila epilepsija.<\/p>\n 1921. Geyelin je ustanovio da vrsta ishrane koju on preporu\u010duje pozitivno deluje na to kako telo obra\u0111uje hranjive sastojke, \u0161to je dovelo do manjeg broja napada kod pacijenata.<\/p>\n Ketogena dijeta je plan ishrane koji podrazumeva zamenu namirnica koje su bogate ugljenim hidratima sa namirnicama koje su bogate mastima.<\/p>\n Veoma je sli\u010dna Atkinsovoj dijeti<\/a>. Zapravo faza indukcije kod Atkins dijete je ketogena dijeta.<\/p>\n Podrazumeva drasti\u010dno smanjenje ugljenih hidrata i zamenu sa namirnicama koje su bogate mastima. Smanjenje unosa ugljenih hidrata stavlja organizam u metaboli\u010dko stanje pod nazivom ketoza.<\/p>\n U fazi ketoze, organizam postaje veoma efikasan prilikom\u00a0kori\u0161\u0107enja masti kao primarnog izvora energije. U jetri, mast se pretvara u ketone, \u0161to obezbe\u0111uje energiju za rad mozga.<\/p>\n Ketogena dijeta mo\u017ee da prouzrokuje drasti\u010dnu redukciju nivoa \u0161e\u0107era u krvi i nivoa insulina.<\/p>\n U normalnim uslovima, ugljeni hidrati iz hrane se tokom varenja pretvaraju u glukozu, \u0161to se dalje koristi kao energija \u0107elijama. Me\u0111utim, ukoliko je organizam u fazi ketoze, jetra konvertuje masti u masne kiseline i ketone koji se koriste za iste potrebe.<\/p>\n Kako bi dostigli i odr\u017eali stanje ketoze u organizmu, neophodno je da drasti\u010dno smanjite unos ugljenih hidrata. Ve\u0107ina namirnica koje unosite treba da budu bogate proteinima i mastima, dok izvori ugljenih hidrata treba da budu iz povr\u0107a koje raste iznad zemlje.<\/p>\n Tokom ketogene dijete organizamu je drasti\u010dno ograni\u010den unos ugljenih hidrata na maksimalno 50 grama na dan, te se na taj na\u010din forsira sagorevanje masti.<\/p>\n Nauka jo\u0161 uvek nema precizno obja\u0161njenje za\u0161to ketogena dijeta tako uspe\u0161no menja prirodne procese u organizmu, ali za sada sjajno poma\u017ee ne samo za smanjenje kilograma i epilepsije, ve\u0107 i kod raznih neurolo\u0161kih poreme\u0107aja.<\/p>\n Istra\u017eivanja pokazuju da je ketogena dijeta mnogo efikasnija u odnosu na ostale dijete koje se baziraju na principima niskog unosa ugljenih hidrata. (1<\/a> , 2<\/a> , 3<\/a>)<\/p>\n Ono \u0161to je najinteresantnije je da visoko proteinska keto dijeta pozitivno uti\u010de na ose\u0107aj sitosti, tako da je proces mr\u0161avljenja jo\u0161 lak\u0161i iako ne brojite ta\u010dan unos kalorija. (4<\/a>)<\/p>\n Jedno istra\u017eivanje pokazuje da osobe koje su pratile re\u017eim ketogene dijete su izgubile 2,2 puta vi\u0161e kilograma u odnosu na osobe koje su pratile dijete koje promovi\u0161u ograni\u010de unos kalorija i masti. Pored uspe\u0161nog gubitka kilograma, prime\u0107eno je pobolj\u0161anje nivoa triglicerida i „dobrog“ HDL holesterola. (5<\/a>)<\/p>\n Jo\u0161 jedno istra\u017eivanje<\/a> je pokazalo da osobe na keto dijeti su izgubile 3 puta vi\u0161e kilograma nego osobe na dijeti koja je preporu\u010dena od strane Dijabete UK organizacije.<\/p>\n Jedan od razloga za\u0161to je keto dijeta bolja u odnosu na ostale nisko-masne dijete je \u0161to se unosi ve\u0107a koli\u010dina proteina, \u0161to pored pove\u0107anja ose\u0107aja sitosti, ima mnoge druge pozitivne strane kao \u0161to je na primer pove\u0107anje mi\u0161i\u0107ne mase.<\/p>\n Pove\u0107an nivo ketona igra va\u017enu ulogu prilikom smanjenja nivoa \u0161e\u0107era u krvi i osetljivosti insulina.<\/p>\n Postizanje optimalnog nivoa ketoze nije lak zadatak. Me\u0111utim pozitivna strana je da se na taj na\u010din forsira organizam da sagoreva salo umesto primarne izvore energije kao \u0161to je skrob i \u0161e\u0107er.<\/p>\n Mnogi atleti\u010dari i osobe koje se bave body building -om\u00a0\u010desto preporu\u010duju ovu dijetu.<\/p>\n Dijabetes se karakteri\u0161e kao poreme\u0107aj metabolizma, pra\u0107en uz visok nivo \u0161e\u0107era u krvi i neravnomerno lu\u010denje insulina.<\/p>\n Ketogena dijeta mo\u017ee da pomogne prilikom smanjenja vi\u0161ka kilograma, a vi\u0161ak kilograma je tesno povezan sa pojavom dijabetesa tipa 2<\/a>, predijabetesom i metaboli\u010dkim sindromom.<\/p>\n Jedno istra\u017eivanje<\/a> pokazuje da je ketogena dijeta pobolj\u0161ala osetljivost insulina za \u010dak 75%.<\/p>\n Jo\u0161 jedno istra\u017eivanje<\/a> je pokazalo da 7 od 21 pacijenta sa dijabetesom tipa 2 uspelo da prestane sa kori\u0161\u0107enjem lekova za dijabetes.<\/p>\n Dok u ovoj studiji grupa ljudi koja je bila na keto dijeti je izbula 11,1 kg u pore\u0111enju sa osoba koje su bile na ishrani koja podrazumeva pove\u0107an unos ugljenih hidrata, ta grupa je izgubila 6,9 kg. Ono \u0161to je interesantno je da 95,2% grupe koja je bila na ketogenoj dijeti je uspela da prestane ili da smanji unos lekova za dijabetes. Dok je drugoj grupi procenat bio 62%. (1<\/a>\u00a0, 2<\/a>)<\/p>\n Postoji nekoliko vrsta ketogene dijete:<\/p>\n Samo standardna ketogena dijeta je detaljno izu\u010davana, dok ostale vrste spadaju u napredne i primenjuju se samo od strane atleti\u010dara i bodi bildera.<\/p>\n Zato se ve\u0107ina informacija u ovom \u010dlanku odnosi upravo na standardnu vrstu.<\/p>\n Keto hrana mo\u017ee da bude veoma ukusna. S obzirom da je cilj da se odr\u017ei faza ketoze, mo\u017eete da koristite ovaj keto kalkulator<\/a> kako bi precizno odredili koliko makro nutrijenata vam je neophodno.<\/p>\n U zavisnosti od va\u0161eg cilja keto dijete, postoje neke preporuke koje treba pratiti. Klasi\u010dna formula preporu\u010duje 4:1 odnos masti i proteina. Neki ekspertska (osobe koje koriste ketogenu dijetu kao potencijalnu ishranu za le\u010denje kancera) preporu\u010duju \u00a075% masti, 23% proteina i 2% ugljenih hidrata.<\/p>\n Za bodi bildere, samo 30 do 50 grama ugljenih hidrata tokom dana se preporu\u010duje, \u0161to mo\u017ee da se postigne kroz povr\u0107e. Dok za\u00a0osobe koje \u017eele da skinu salo sa stomaka se preporu\u010duje odnos 50% masti, 30-40% proteini i bilo koji izvor ugljenih hidrata iz povr\u0107a (pod uslovom da povr\u0107e spada u grupu dozvoljenih povr\u0107a sa niskim sadr\u017eajem ugljenih hidrata).<\/p>\n Proteini i masti dovode do ve\u0107eg ose\u0107aja sitosti u odnosu na ugljene hidrate. Zato tokom ketogene dijete mnogi \u010desto nesvesno unesu manje kalorija tokom dana jer jednostavno nisu gladni.<\/p>\n Ve\u0107ina kalorija dolazi iz masti, me\u0111utim neke osobe imaju problem tokom varenja omega-6 masti<\/a>, tako da obratite pa\u017enju na sadr\u017eaj ovih masti u jeftinijim uljima od povr\u0107a.<\/p>\n Preporu\u010duje se da bazirate ve\u0107inu obroka na osnovu ovih namirnica.<\/p>\n Sva hrana koja je bogata ugljenim hidratima treba da se izbegava.<\/p>\n Ovo je lista namirnica koje treba izbegavati:<\/p>\n Naravno, trudite se da izbegavate trans masti \u0161to je vi\u0161e mogu\u0107e!<\/p>\n S vremena na vreme \u0107e se pojaviti velika potreba za \u0161e\u0107erima, pogotovo ako ste prethodno navikli na konzumaciju velike koli\u010dine \u0161e\u0107era. Bitno je ostati jak i odoleti „\u0161e\u0107ernim naletima“.<\/p>\n Preporu\u010dujemo da koristite zdrave i prirodne alternative za \u0161e\u0107er kao \u0161to je stevia. Ukoliko se odlu\u010dite za steviju, poku\u0161ajte da se odlu\u010dite za te\u010dnu verziju umesto one u prahu. Stevia u prahu \u010desto sadr\u017ei maltodekstrin, zato obavezno \u010ditajte etikete na proizvodu.<\/p>\n Stevija je \u010dak 200 do 400 puta sla\u0111a od \u0161e\u0107era, a nema energetsku vrednost (0 kalorija).<\/em><\/p>\n Iako je keto dijeta sigurna za ve\u0107inu osoba, mogu da se dese blagi sporedni efekti u periodu adaptacije organizma na novi na\u010din ishrane.<\/p>\n Ovaj efekat se naziva „keto prehlada“ i \u010desto traje samo nekoliko dana.<\/p>\n Neki od bla\u017eih sporednih efekata su pove\u0107an ose\u0107aj gladi, oslabljene mo\u017edane funkcije, ni\u017ei nivo energije, problemi sa probavom, problem sa spavanjem i kvalitetom sna, mu\u010dnina i slabije performanse na treningu.<\/p>\n Kako bi smanjili ove efekte mo\u017eete prvo probati sa redovnom dijetom koja preporu\u010duje nizak unos ugljenih hidrata. Na ovaj na\u010din mo\u017eete da pripremmite i nau\u010dite organizam za ni\u017ei unos ugljenih hidrata koji sledi.<\/p>\n Ketogena dijeta tako\u0111e mo\u017ee da poremeti odnos te\u010dnosti i balans minerala u organizmu, zato se preporu\u010duje blago pove\u0107an unos soli uz obroke ili uzimanje suplemenata kao \u0161to su vitamini i minerali.<\/p>\n \u0160to se ti\u010de minerala, poku\u0161ajte da unosite 3000 do 4000 mg natrijuma, 1000 mg kalijuma i 300 mg magnezijuma tokom dana.<\/p>\n Na po\u010detku dijete veoma je va\u017eno da ne obra\u0107ate pa\u017enju na broj unetih kalorija i da jedete dok se ne zasitite. Ova dijeta uglavnom dovodi do mr\u0161avljenja bez da se obra\u0107a pa\u017enja na broj unetih kalorija.<\/p>\n Ponedeljak<\/strong><\/p>\n Utorak<\/strong><\/p>\n Sreda<\/strong><\/p>\n \u010cetvrtak<\/strong><\/p>\n Petak<\/strong><\/p>\n Subota<\/strong><\/p>\n Nedelja\u00a0<\/strong><\/p>\n Ukoliko ogladnite izme\u0111u obroka, poku\u0161ajte da smanjite glad sa ovim grickalicama:<\/p>\n Suplementi nisu neophodni me\u0111utim mogu biti korisni.<\/p>\n Doru\u010dak – mafini sa povr\u0107em, jajima i sirom<\/strong><\/p>\n Preporu\u010dujemo da unapred napravite mafine tako da ih mo\u017eete jesti usput tokom dana.<\/p>\n Priprema:<\/strong><\/p>\n Ru\u010dak –\u00a0pile\u0107a salata<\/strong><\/p>\n Ovaj recept mo\u017eete praviti ru\u010dno ili uz pomo\u0107 seckalice za hranu.<\/p>\n Ve\u010dera\u00a0– losos sa biljem<\/strong><\/p>\n Losos je savr\u0161en izbor za ketogenu dijetu, zato \u0161to je bogat zdravim omega mastima i proteinima.<\/p>\n Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za pripremu lososa:<\/p>\n\n
\n
<\/a>\u0160ta je ketogena dijeta?<\/h2>\n
<\/a>Kako uti\u010de na mr\u0161avljenje<\/h2>\n
![\"zena](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mrsavljenje-zena.jpg\")
<\/p>\nMehanizam rada keto dijete<\/h3>\n
\n
<\/a>Ostali zdravstveni benefiti<\/h2>\n
![\"zdravstveni](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/zdravstveni-benefiti.jpg\")
<\/p>\nDijabetes i predijabetes<\/h3>\n
Ostale dobrobiti<\/h3>\n
\n
<\/a>Vrste ketogene dijete<\/h2>\n
\n
<\/a>Hrana koju treba jesti<\/h2>\n
![\"meso](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/meso-lososa.jpg\")
<\/p>\n\n
<\/a>Hrana koju treba izbegavati<\/h2>\n
![\"Rafinisani](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/rafinisani-secer-u-slatkisima.jpg\")
<\/p>\n\n
<\/a>Sporedni efekti i nuspojave<\/h2>\n
![\"sporedni](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/sporedni-efekti.jpg\")
<\/p>\n<\/a>Jelovnik po danima za celu nedelju – Nedeljni keto plan<\/h2>\n
![\"crveno](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/crveno-meso.jpg\")
<\/p>\n\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
Keto grickalice<\/h3>\n
![\"grickalice](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/grickalice-sir.jpg\")
<\/p>\n\n
Suplementi<\/h3>\n
![\"whey](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/whey-proteini.jpg\")
<\/p>\n\n
<\/a>Bonus 3\u00a0veoma ukusnih keto recepata<\/h3>\n
![\"mafini](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/mafini-za-ketogenu-dijetu-dorucak.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"pilece](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pilece-meso-grudi.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"losos](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/peceni-losos-sa-biljem.jpg\")
<\/p>\n\n