<\/p>\n
![\"dijeta-sa-mesom\"](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/dijeta-sa-mesom.jpg\")
<\/p>\n
U tekstu \u0107ete saznati vi\u0161e o prednostima, manama kao i pravila mesne dijete i mo\u0107i\u0107ete da skinete Mesna dijeta\u00a0jelovnik za svaki dan<\/a>\u00a0<\/strong>u pdf formatu<\/a>\u00a0 Meso je sjajan izvor proteina, vitamina i ostalih nutrijenata. Medjutim, \u201cDepartment of Health\u201d predla\u017ee da osobe koje konzumiraju vi\u0161e od 90 grama mesa dnevno, tu brojku smanje na 70 grama, jer neka mesa sadr\u017ee zasi\u0107ene masti koje uti\u010du na pove\u0107anje nivoa holesterola u krvi.<\/p>\n Poznato je da proteini stvaraju ose\u0107aj sitosti, medjutim ishrana bogata proteinima ne mora da se zasniva isklju\u010divo na mesu. Mesni proizvodi mogu da se kompenzuju povr\u0107em bogatim proteinima, kao \u0161to je pasulj,so\u010divo, gra\u0161ak, gljive\u2026<\/p>\n I jo\u0161 da napomenemo da je to mnogo jeftiniji izvor proteina. \u00a0Naravno idealno je uspostaviti balans i konzumirati proteine iz vi\u0161e izvora kako bi sebi obezbedili sve neophodne nutrijente.<\/p>\n Kao \u0161to je ve\u0107 navedeno, neka mesa sadr\u017ee ve\u0107u koli\u010dunu masti, pogotovo onih zasi\u0107enih, \u0161to pove\u0107ava rizik od nastanka sr\u010danih oboljenja i pove\u0107anja nivoa holesterola u krvi.<\/p>\n Pork chop<\/em><\/strong> (svinjski odrezak) \u2013 odstranite masti i grilujte, tako \u0107ete smanjiti masti za 2 tre\u0107ine, 6.4g masti od toga 2.2g zasi\u0107enih. Umesto da pr\u017eite, tada meso ima 19.3g masti od toga 7g zasi\u0107enih.<\/p>\n Pile\u0107e meso <\/em><\/strong>koje je pr\u017eeno u prezli sadr\u017ei 6 puta vi\u0161e masti u odnosu na piletinu bez ko\u017ee koja je grilovana. Odnosno, 12.7g masti od toga 2.1g zasi\u0107enih, naspram 2.2g masti od toga 0.6g zasi\u0107enih.<\/p>\n *odnosi se na 100 grama mesa<\/p>\n Gledajte da prilikom kupovine kupujete meso koje vidljivo ima manje masti (belog).\u00a0 Neki od saveta prilikom odabira mesa sa manje masti:<\/p>\n – Jednostavno tra\u017eite od mesara<\/strong> meso sa manje masti<\/p>\n – Ukoliko je meso zapakovano pogledajte etiketu<\/strong> na poledjini i uporedite druge vrste mesa i proizvodja\u010da<\/p>\n – \u0106ure\u0107e i pile\u0107e meso bez ko\u017ee<\/strong> generalno ima manje masti nego ono sa ko\u017eom<\/p>\n – Smanjite konzumiranje preradjenog mesa<\/strong> kao \u0161to je pa\u0161teta, salame, kobasice i sli\u010dno\u2026<\/p>\n Odstranite sve vidljive masti na mesu i ko\u017eicu, jer ona sadr\u017ei veliku koli\u010dinu masti.<\/p>\n – Grilujte, umesto da pr\u017eite<\/p>\n – Poku\u0161ajte da ne dodajete ulja (\u0161to je manje mogu\u0107e) ili nekih dodatnih masti<\/p>\n – Dodajte povr\u0107a, tako \u0107ete pored raznolikosti namirnica posti\u0107i balans u ishrani<\/p>\n – Ocedite meso, dozvolite da ubrusi upiju masti<\/p>\n – Visok sadr\u017eaj proteina, koji je neophodan za rast i razvoj mi\u0161i\u0107a<\/p>\n – Crveno meso (kao \u0161to je govedina, svinjetina i teletina) sadr\u017ei gvo\u017edje<\/a>, vitamin B12, riboflavin, tiamin i niacin<\/p>\n Po re\u010dima Ruth Frechman, \u010dlana American Dietetic Association, \u201cMeso sadr\u017ei visok nivo zasi\u0107enih masti \u0161to pove\u0107ava holesterol\u201d. Zbog toga se crveno meso \u010desto povezuje sa sr\u010danim bolestima, rakom i dijabetesom. \u00a0A prera\u0111eno meso (kao \u0161to je kobasica, slanina, \u0161unka, salama i pa\u0161teta) sadr\u017ei ve\u0107u koli\u010dinu natrijuma, \u0161to uti\u010de na pove\u0107anje krvnog pritiska.<\/p>\n Nova studija pokazuje da ako ishranu zasnivate samo na proteinima, mo\u017eete svoje bubrege, zglobove i mi\u0161i\u0107e dovesti u problem. Naime, ishrana bogata proteinima a siroma\u0161na ugljenim hidratima dovodi do rasta mi\u0161i\u0107a, sitosti i gubitka kilograma. Medjutim to dovodi do procesa koji se naziva ketoza, odnosno do pove\u0107anog pritiska na bubrege i dehidracije, i smanjenje vode u mi\u0161i\u0107ima.<\/p>\n Iako se mislilo da su se na\u0161i preci hranili isklju\u010divo mesom, arheolozi\u00a0 sa Smithsonian National Museum of Natural History u Va\u0161ingtonu, su prona\u0161li ostatke mahunarki, palme i semena izmedju zuba neandertalaca.<\/p>\n National Cancer Institute na studiji koja je trajala 10 godina i obuhvatila preko 500.000 ljudi ustanovljeno je da su osobe koje su konzumirale preko 113 grama mesa dnevno imale 30% ve\u0107u stopu smrtnosti u odnosu na one koji su unosili manje mesa.<\/p>\n Vegetarijanci generalno imaju manje \u0161anse od nastanka visokog krvnog pritiska, nekoliko vrsta raka, sr\u010danih bolesti, dijabetesa i gojaznosti jer je njihova ishrana prete\u017eno bazirana na vlaknima i sadr\u017ei mnogo manje masti.<\/p>\n Po navodima Frechman-a, vegetarijanska i vegan dijeta dovodi do naglog smanjenja kilograma (jer unosite manje kalorija), medjutim dovodi i do naglog smanjenja energije.<\/p>\n Kod vegana vrlo je verovatno da \u0107e postojati nedostatak \u00a0kalcijuma (iz mle\u010dnih proizvoda), esencijalnih masti (iz ribe), i \u0161to je najva\u017enije vitamina B12.\u00a0 Ovaj vitamin ne mo\u017ee da se pronadje u biljkama<\/strong> (osim kod nekih tipova algi), i veoma je va\u017ean za funkcionisanje \u0107elija u organizmu i za odre\u0111ene mo\u017edane funkcije. Jedna studija je pokazala da \u010dak 92% vegana ima problema sa manjkom ovog\u00a0 vitamina.<\/p>\n Proteini animalnog porekla<\/span><\/b> sadr\u017ee sve esencijalne amino kiseline<\/strong> koje su neophodne za izgradnju mi\u0161i\u0107ne mase i zdravlje kostiju, manjak mo\u017ee negativno uticati na organizam.\u00a0Vegani su u ovom slu\u010daju uskra\u0107eni.<\/p>\n Kreatin<\/span><\/b> poma\u017ee u stvaranju energetskog rezervoara u mi\u0161i\u0107ima. Studije pokazuju da vegetarijanci i vegani imaju manjak kreatina, \u0161to nepovoljno uti\u010de na mi\u0161i\u0107no tkivo i mo\u017edane funckije.<\/p>\n Po navodima MayoClinic, odrasle osobe bi trebale da 10-35% \u00a0kalorija (u zavisnosti od fizi\u010dke aktivnosti) \u00a0unose iz proteina.\u00a0\u00a0 Gledano na ishrani od 2000 kcal, to je oko 50-175g dnevno<\/strong>. Dietary Guidelines for Americans predla\u017ee da proteini dolaze iz razli\u010ditih izvora, uklju\u010duju\u0107i jaja, pasulj, gra\u0161ak, orasi, semenke, proizvodi od soje.<\/p>\n Zaklju\u010dak je vrlo jasan, ukoliko se ide u krajnost obe dijete \u0107e imati manjak nekog nutrijenta. Telo zahteva balans proteina, ugljenih hidrata i masti.<\/strong> Bilo koja ishrana gde smanjite unos kalorija \u0107e dovesti do gubitka kilograma, bar na kratko vreme.<\/p>\n The American Cancer Society preporu\u010duje da 2 tre\u0107ine obroka se sastoji iz biljnog porekla (vo\u0107e, povr\u0107e, gra\u0161ak, pasulj i ostalo). \u0160to zna\u010di da bi preostala jedna tre\u0107ina trebala da dolazi iz mesnih proizvoda. (izbegavati prera\u0111eno meso, puno je natrijuma! Pove\u0107ava krvni pritisak.)<\/p>\n Ukoliko se odlu\u010dite za primenu mesne dijete, ovo je predlo\u017eeni jelovnik. Pripremite se ovo je malo skuplja dijeta i zahteva dosta vremena za pripremu. U daljem tekstu se nalazi jelovnik po danima:<\/p>\n Dan 1<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n Doru\u010dak:<\/span>\u00a0 Omlet napravljen sa 3 belanceta, seckanom me\u0161anom paprikom, \u0161akom spana\u0107a<\/p>\n Medju-obrok:<\/span>\u00a0 100g piletine (naravno nemojte je pr\u017eiti ve\u0107 grilujte ili kuvajte i skinite ko\u017eicu), i pola crvene paprike<\/p>\n Ru\u010dak:<\/span> \u00a01 grilovane pile\u0107e grudi, me\u0161ana sve\u017ea salata sa crvenom paprikom, zelena boranija i 1 ka\u0161ika maslinovog ulja<\/p>\n Medju-obrok:<\/span>\u00a0 100 g \u0107ure\u0107ih grudi sa \u00bc sve\u017eeg krastavca<\/p>\n Ve\u010dera:<\/span> 100g grilovanih \u0107ure\u0107ih grudi sa brokolijem napravljenim na pari<\/p>\n Dan 2<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n Doru\u010dak<\/span>:\u00a0 100g pe\u010denih pile\u0107ih grudi sa keljom<\/p>\n Medju-obrok<\/span>: 100g \u0107ure\u0107ih grudi sa polovinom zelene paprike<\/p>\n Ru\u010dak:<\/span> pr\u017eeni bakalar u filetima sa me\u0161anom zelenom salatom, i sa pola supene ka\u0161ike maslinovog ulja<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g \u0107ure\u0107ih grudi sa brokolijem napravljenim na pari<\/p>\n Ve\u010dera:<\/span> Odrezak lososa sa seckanom mirodjijom i kuvanim brokolijem<\/p>\n Dan 3<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n Doru\u010dak:<\/span> 100g dimljenog lososa sa spana\u0107em<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g pile\u0107ih grudi sa polovinom \u017eute paprike<\/p>\n Ru\u010dak:<\/span>\u00a0 1 grilovane pile\u0107e grudi sa sezonskom salatom i jednom polovinom supene ka\u0161ike maslinovog ulja<\/p>\n Medju-obrok:<\/span>\u00a0 100g\u00a0 \u0107ure\u0107ih grudi sa \u00bc avokada<\/p>\n Ve\u010dera:<\/span>\u00a0 1 ili 2 \u0161nicle jagnjetine pravljene na \u017earu, kuvani brokoli i spana\u0107<\/p>\n Dan 4<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n Doru\u010dak:<\/span> Kajgana (jedno celo jaje i 2 sa belancetom samo), paradajz, boranija<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g \u0107uretine sa \u00bc sve\u017eeg krastavca<\/p>\n Ru\u010dak:<\/span>\u00a0 Pe\u010deni bakalar sa salatom, paradajzom, spana\u0107em i jednom polovinom supene ka\u0161ike maslinovog ulja<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g pile\u0107ih grudi sa \u00bd grilovanom tikvicom<\/p>\n Ve\u010dera:<\/span>\u00a0 100g pile\u0107ih grudi sa kineskom me\u0161avinom povr\u0107a (dodajte \u00bd supene ka\u0161ike maslinovog ulja) i zelena salata<\/p>\n Dan 5<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n Doru\u010dak:<\/span> 200g \u0107ure\u0107ih grudi sa \u00bc avokada i \u00bc sve\u017eeg krastavca<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 2 tvrdo kuvana jaja i pola crvene paprike<\/p>\n Ru\u010dak:<\/span> 150g grilovanih gambora sa zelenom salatom i paradajzom, \u00bd ka\u0161ike maslinovog ulja<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g \u0107ure\u0107ih grudi sa 5 badema<\/p>\n Ve\u010dera:<\/span> 100g pile\u0107ih grudi sa kuvanim brokolijem<\/p>\n Dan 6<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n Doru\u010dak:<\/span> 1 grilovani filer bakalara sa pe\u010denim paprikama i tikvicama<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g piletine sa paradajzom<\/p>\n Ru\u010dak:<\/span> 150g \u0107uretine sa zelenom salatom, kuvani brokoli i \u00bd supene ka\u0161ike maslinovog ulja<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g piletine sa 5 oraha<\/p>\n Ve\u010dera:<\/span> 150-200g bifteka\u00a0 sa barenim brokolijem i boranijom<\/p>\n Dan 7<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n Doru\u010dak:<\/span>\u00a0 Omlet napravljen sa 3 belancera, grilovanim paradajzom, kuvanim spana\u0107em<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g \u0107uretine sa 5 indijskih oraha<\/p>\n Ru\u010dak:<\/span> 150g pile\u0107ih grudi sa \u0161parglom i zelenom salatom<\/p>\n Medju-obrok:<\/span> 100g \u0107uretine sa \u00bc sve\u017eeg krastavca<\/p>\n Ve\u010dera:<\/span> Pa\u010dije grudi bez ko\u017ee grilovane i brokoli<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.najbrzadijeta.com\/slike\/pdf-icon.jpg\"){kind=icon}
<\/strong>.<\/p>\nMeso i zasi\u0107ene masti<\/strong><\/h2>\n
Zdravije odluke prilikom kupovine mesa<\/strong><\/h2>\n
Smanjite masti tokom pripreme mesa<\/strong><\/h2>\n
Dobre strane ishrane bazirane samo na mesu<\/strong><\/h2>\n
Lo\u0161e strane mesne dijete su …<\/strong><\/h2>\n
Dobre strane vegan i vegetarijanske ishrane<\/strong><\/h2>\n
Lo\u0161e strane\u2026<\/strong><\/h2>\n
Koliko je proteina dovoljno?<\/strong><\/h2>\n
Samo mesna ili samo vegan dijeta?<\/strong><\/h2>\n
<\/a>Recepti i jelovnik za Svaki dan (7 dana)<\/strong><\/h2>\n