Dijeta sa rižom

dijeta-sa-rizomLoša ishrana, manjak fizičke aktivnosti može da dovede do gojaznosti što sa sobom nosi rizik od dijabetesa, srčanih oboljenja i hroničnih bolesti. Ponekad gubitak od samo 5 kilograma može drastično da poboljša zdravstvenu sliku.

Da li ste se ikada pitali kako su skoro svi Kinezi fit i kako gotovo da nemaju masne naslage?

Odgovor leži u svakodnevnoj konzumaciji riže. Riža je u Kini svakodnevna pojava na meniju. Prosečan Kinez godišnje pojede preko 80kg riže.

Dr. Walter Kempner sa naučnog instituta Duke University u SAD smatra da povećana konzumacija riže, tačnije jedna prosečna činija dnevno, može da doprinese drastičnom smanjenju gore navedenih bolesti.

Dijeta sa rižom se prvi put pojavila 1939 godine sa ciljem da snizi visok krvni pritisak. Tvorac ove dijete je takodje Walter Kempner.

Ono što karkteriše ovu dijetu je nizak sadržaj natrijuma, sposobnost detoksikacije organizma, nizak nivo ugljenih hidrata u odnosu na klasičan hleb. Riža kada se skuva poprimi veliku količinu vode, šaka neskuvanog pirniča naraste do čaše skuvanog pirinča.

Tvorci dijete The Rice Diet Solution tvrde da pridržavanjem ove dijete možete da skinete i do 9 kilograma za svega mesec dana.

Princip ove dijete je konzumacija zdravih ugljenih hidrata, konkretno nepreradjenih celih zrna ili minimalno preradjenih, voća, povrća i mahunarki. Konzumacijom idealno izbalansiranih obroka stvorićete kalorijski deficit i izbeći momenat gladovanja. Prva faza dijete sa rižom je detoksikacija, a cilj je da tokom dana unesete maksimalno 1000 kalorija.

Plan ishrane za jedan dan

Doručak

Doručak je najbitniji obrok za ovu dijetu. Obezbedjuje neophodnu energiju za početak dana i pokreće metabolizam. Veoma je bitno da ne preskačete doručak jer dijeta sa rižom zabranjuje grickalice izmedju obroka. Za doručak možete da koristite:

– Jedna porcija ovsene kaše
– voće
– 2/3 šolje integralne riže
– jogurt, tost sa celim zrnom, žitarice sa puno vlakana

Ručak

Dijeta sa rižom je takodje karakteristična po tome što je ručak obilniji nego kod drugih dijeta. To je zato što je zabranjeno grickati izmedju obroka. Izbegavati so. Na primer:

– pasta sa povrćem
– čaša integralne riže
– kukuruz
– dinstani paradajz
– dezert: nezasladjeni čaj ili dekofe

Večera

Večera će vam obezbediti dovoljno energije do jutra. Bitno je da večera bude barem tri sata pre odlaska na spavanje. Na primer:

– Losos (da nije pržen)
– Integralne špagete
– Integralna riža
– Povrće
– do 100 grama pilećih ili ćurećih grudi

Još neke preporuke ove dijete

– izbegavajte so
– izbegavajte kofein
– bitajte integralno
– 1000-1200 kalorija dnevno unosite
– unosite manje od 500mg natrijuma dnevno, jer natrijum stimuliše apetit

Bela ili integralna riža?

Braon odnosno integralna riža je isto što i bela osim što spoljašnja ljuska nije uklonjena. Nakon kuvanja integralna riža sadrži više hranjivih vrednosti nego bela riža. Integralna sadrži vlakna, minerale i određene masnoće koje mogu da pomognu prilikom mršavljenja. Što se tiče kuvanja, brža za pripremu je bela riža jer joj je otklonjena ljuska. Dakle iz bele riže je većina vitamina, minerala i vlakana uklonjena. Integralna riža sadrži sve prirodne elemente te se i sporije razgradjuje, što neće dovesti do naglog skoka insulina u krvi.

Što se tiče brojki na 100 grama:

Bela riža:
– 130 kalorija
– Ugljenih hidrata: 28 grama (što je 9% od preporučenog dnevnog unosa)
– Vlakna: 0,1 gram (1% od preporučenog dnevnog unosa)

Integralna riža:
– 111 kalorija
– 23 grama (što je 7% od preporučenog dnevnog unosa)
– 1,8 grama (7% od preporučenog dnevnog unosa)

Negativne strane dijete sa rižom

Možda nije loša za početak mršavljenja, međutim ova dijeta je vrlo striktna po pitanju kalorija, i može znatno uskrati užitak u jelu. Poprilično je monotona, jer ste ograničeni na određenu vrstu hrane. Kratkoročno može dovesti do smanjenja kilaže ali prosto je nemoguće ovaj režim usvojiti kao svakodnevni stil ishrane, te se zbog toga kilaža ubrzo vrati.

Nemojte se patiti sa ovakvim vrstama dijete odnosno gladovanja. Rešenje za vitku liniju ne leži u primenjivanju različitih oblika dijeta, već da iz korena promenite režim ishrane. Kliknite ovde da saznate idealan, zdrav i dugoročan način ishrane za gubitak kilograma. 

Ukoliko Vam se dopada ovaj tekst, molimo Vas da ga podelite sa prijateljima. Kliknite na jedan od dugmića dole i podelite na FaceBook, Twitter, Google+, Email

 

Vanesa Petrov
Stručnjak za ishranu i fitnes s višegodišnjim iskustvom i preko 200 klijenata. Kao sertifikovani nutricionista i fitnes trener, posvećena je pomaganju ljudima da postignu svoje ciljeve u pogledu zdravlja i kondicije.

Komentari

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *